上周犬子打完球回家，總計(jì)這個(gè)詞東說(shuō)念主像蔫了的小白菜，趴在沙發(fā)上直哼哼。我趕快翻出常備的電解質(zhì)飲料，須臾預(yù)想中醫(yī)一又友說(shuō)過(guò)："夏天流汗多，補(bǔ)鉀比喝糖水更管用！"這話(huà)真不假開(kāi)云(中國(guó))kaiyun網(wǎng)頁(yè)版登錄入口開(kāi)云體育，鉀元素就像肉體的"活力開(kāi)關(guān)"，尤其是正在長(zhǎng)肉體的孩子，缺了它連寫(xiě)功課齊提不起精神。

今天就跟全球共享4說(shuō)念我家餐桌上的"高鉀王炸菜"，從家常豆角到香噴醬牛肉，每說(shuō)念菜齊藏著滿(mǎn)滿(mǎn)的補(bǔ)鉀秘密。重要是操作特輕便，廚房小白也能馬虎拿握！

【第沿途：酸香開(kāi)胃的雞蛋炒豆角】嫩豆角250g、雞蛋3個(gè)、酸菜50g、蒜末1勺

1、豆角去頭去尾撕掉老筋，斜刀切細(xì)絲（這樣更入味）

2、燒鍋滾水加半勺鹽，豆角焯水2分鐘撈出過(guò)涼水

3、雞蛋打散加幾滴白醋，熱頑皮炒成嫩蛋花盛出

4、蒜末爆香，酸菜碎炒出酸香，下豆角大火快炒

5、加1勺生抽+半勺糖，臨了倒回雞蛋翻勻出鍋點(diǎn)評(píng)：豆角含鉀量比香蕉還高！配上酸菜的乳酸菌，專(zhuān)治夏天沒(méi)胃口，雞蛋又加多了卵白質(zhì)，孩子端著碗能把湯汁齊拌飯吃掉。

【第二說(shuō)念：醬香濃郁的冷吃醬牛肉】牛腱子1斤、黃豆醬3勺、八角2顆、香葉3片

1、牛肉冷水下鍋，加料酒焯出血沫

2、換凈水沒(méi)過(guò)牛肉，放香料+3勺黃豆醬+2勺生抽

3、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)（用筷子能扎透）

4、關(guān)火浸泡2小時(shí)更入味，晾涼切片點(diǎn)評(píng)：牛肉然而"鉀元素大戶(hù)"，燉一鍋放雪柜能吃3天。切片裝飯盒當(dāng)加餐，比超市買(mǎi)的鹵味健康多了，筋說(shuō)念有嚼勁越吃越香。

【第三說(shuō)念：融會(huì)不膩的涼拌雞絲黃瓜】雞胸肉1塊、黃瓜1根、芝麻醬2勺

1、雞胸肉加姜片料酒煮15分鐘，放涼撕成細(xì)絲

2、黃瓜切細(xì)絲用鹽腌10分鐘擠掉水分

3、芝麻醬+2勺香醋+1勺蜂蜜+蒜末+辣椒油

總計(jì)食材抓拌均勻，撒上花生碎點(diǎn)評(píng)：雞胸肉低脂高鉀，配上黃瓜的脆爽，險(xiǎn)些是暑天的"熄滅器"。提前作念好放雪柜，下學(xué)回家5分鐘不停加餐。

【第四說(shuō)念：香辣過(guò)癮的爆炒雞胗】雞胗300g、泡椒5個(gè)、線(xiàn)椒2根、洋蔥半個(gè)

1、雞胗用面粉搓洗去腥，切薄片加料酒腌制

2、熱鍋冷油爆香姜蒜，下雞胗大火爆炒至卷曲

3、加1勺豆瓣醬炒出紅油，放泡椒和洋蔥

4、淋入2勺生抽+半勺糖，撒上線(xiàn)椒圈翻炒點(diǎn)評(píng)：雞胗的鉀含量是雞肉的3倍！酸辣開(kāi)胃特地下飯，我家娃原來(lái)不愛(ài)吃?xún)?nèi)臟，但這個(gè)菜他能拌著吃?xún)赏朊罪垺?/p>

這4說(shuō)念菜在我家輪替上桌，犬子最近打球追思再也沒(méi)喊過(guò)腿酸，菜阛阓里藏著這樣多"自然鉀片"。重要是要搭配著吃開(kāi)云(中國(guó))kaiyun網(wǎng)頁(yè)版登錄入口開(kāi)云體育，像醬牛肉不錯(cuò)周末作念好分裝冷凍，雞胗這種快手菜格外鐘就能出鍋。夏天孩子舉止量大，我們當(dāng)媽的多花點(diǎn)心想在餐桌上，娃吃得香長(zhǎng)得壯，學(xué)習(xí)暢通當(dāng)然更有力兒！明兒早市買(mǎi)豆角去，難忘挑那種嫩得能掐出水的，炒出來(lái)才脆生生～